Restaurant • Pétrarque & Laure • Fontaine de Vaucluse
Ce village qui a eu le privilège de donner son nom au département
tire son étymologie de sa curiosité géographique
« Vallis Clausa » : Vallée clause.

La source à l’eau vert émeraude est classée parmi les plus importantes
émergences du Monde. Elle garde jalousement le secret de la profondeur
du gouffre, en forme d’entonnoir vertical d’où elle coule en période
des hautes eaux. Ce gouffre est situé au pied d’une falaise abrupte
de 230 mètres. En toute saison, des sources secondaires alimentent
la Sorgue et forment un très beau plan d’eau ombragé par d’immenses platanes.

Ce site naturel d’une grande beauté a su émouvoir le cœur de Pétrarque,
de Mistral et du poète contemporain René Char.

Le restaurant quand à lui était un ancien relais à chevaux (1480) transformé
par la suite en auberge. C'est en 1889 qu'il devient un hotel/restaurant
sous le nom du célèbre poète Pétrarque. Aujourd'hui et depuis 1981
il est uniquement un restaurant.